Viking
Viking Combi
Performance
Redefined.
Metos Viking 시리즈는 대규모 조리 환경을 위해 설계되었습니다.
단순한 가열을 넘어 혼합과 자동 냉각까지 통합된
주방의 지능형 파트너입니다.
FIND YOUR MODEL
사용자의 조리 방식에 최적화된 두 가지 라인업을 비교해 보세요.
강력하고 신뢰할 수 있는 기본형 케틀
대용량 국, 찌개, 가열 조리에 최적
믹싱 시스템이 통환된 올인원 솔루션
✔ 정밀한 온도 조절 (Max + 120℃)
✔ 전동 틸팅 시스템 (40 ~ 400L 전 모델)
✔ 조리 중 휘핑 및 혼합 가능
✔ 탈착식 스크래퍼 및 세척 도구 지원
소스, 죽, 디저트 혼합 조리가 필요한 모든 메뉴
The Perfect
Workflow
metos는 식재료 투입부터 최종
배출까지의 모든 과정을
효율화합니다.
01
Fast Cooking
최대 1.0 bar의 고압 스팀 자켓으로
대용량의 식재료를 식속하게 가열
합니다. 완전 단열 바디는 에너지를
보존합니다.
02
Smart Cooling
자동 냉각 시스템(C2)을 사용
하면 요리 직후 목표 온도까지
빠르게 냉각하여 식재료의 선도를
지키고 식중독을 예방합니다.
03
Easy Decanting
전동 틸팅 기능과 600mm이상의
바닥 이격 거리를 통해 조리된
음식을 트롤리에 안전하고 청결하게
옮길 수 있습니다.
Flexible Installation 📍 주방 구조에 맞는 다양한 설치 옵션
Surface Installation
지면 고정형 프레임을 사용하여
안정적으로 설치합니다.
Sub-surface Installaiton
배관을 바닥 아래로 매립하여 돌출 없이
깔끔한 외관을 유지합니다.
Free Standing
이동 및 재배치가 자유로운 프리스탠딩
프레임 옵션입니다.
Unique Installation Flanges
바닥에 구멍을 뚫지 않고도 케틀을 견고하게 지지하는 독자적인 플랜지 기술 (Option 4224020)
TECHNICAL DATA
고객지원
엘케이코퍼레이션은 고객의 지원에 늘 최선을 다하고 있습니다.
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할 수 있습니다.
